Bernardi, Италия. Тестомесы профессиональные

Рождение компании было предопределено потребностью основателя Эльвио Бернарди оснастить себя миксером, способным обрабатывать тесто для домашней выпечки. Это было начало 80-х, и на рынке были только маленькие спиральные тестомиссы. Однако опыт работы мальчиком в небольшой кондитерской компании подсказывает, что для качественного дрожжевого теста нет лучшей системы, чем двухзвуковая система затворения. Поэтому поиски совершенства подтолкнули его создать для себя небольшую двухрукавную тестомесильную машину, которую вскоре тиражировали, чтобы сделать это профессией.

 

Его страсть передалась второму поколению семьи, которая, сохраняя веру в свое происхождение, приняла самые современные системы «умных технологий» и приняла вызовы, поставленные четвертой промышленной революцией.