Фірма Mimac (Мімакі) - італійський виробник кондитерського обладнання.
Компанія спеціалізується на виготовленні обладнання для кондитерських, кафе і багатьох інших підприємств харчової промисловості.
Фірма виробляє апарати для виготовлення кондитерських виробів з різною рецептурою.
Це відсаджувальні машини, які дозують тісто і поміщають його на рухому стрічку для проведення подальших операцій (формування, випікання).
Обладнання, пропоноване даним виробником є якісним і практичним продуктом, всі вироби, виготовлені за допомогою машин Mimac, мають одну і ту ж форму, вид поверхні і вагу.
Компанія успішно тримає провідні позиції на ринку кондитерського і пекарського обладнання.