Хімія для пароконвектоматів Angelo Po (Анжело По), Італія

Фирма  Angelo Po (Анджело По) – італійський виробник обладнання для ресторанів, заснований Анжелом  По в 1922 році. 
 
Саме він випустив дві печі під назвами - La Americana и La Carpigiana, які відрізнялися тим, що в них, можливо, було використовувати і дрова, і вугілля в якості палива. Технологія, яка використовувалася в цих печах,  дозволяла  набагато більше економити вугілля та дрова. Наявність декількох окремих частин в печі дозволяє, як  готувати, так і розігрівати їжу. Трохи пізніше, плити La Americana були удосконалені, в результаті в якості палива, можливо, було використовувати тирсу і торф.
  Компанія має досить різноманітний асортимент: пароконвектомати та пароконвекційні печі, грилі (лавові, грилі-сковороди),   мангали, котли, газові та електричні плити, макароноварки, марміти, сковороди, вакуумні пакувальні машини, слайсери, картоплечистки, куттери, планетарні міксери, холодильні столи,  холодильні шафи, Саладетти (прилавок для салатів), камери шокового охолодження / заморозки, салат-бари, лінії роздачі, шафи для десертів, обладнання для шведського столу, індукційні 4-х конфорочні плити, 4-х зонні електричні плити, коптильні камери, інфрачервоні 4-х конфорочні плити, посудомийні машини, жарочні поверхні, посудомийні машини і т. д.
 Крім виробів для приготування їжі, компанія виготовляє ще холодильні камери та  вентиляційне обладнання.