О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Новинки
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Шкафы шоковой заморозки
(044) 362-40-60    (099) 141-50-50
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
0сумма: 0 грнтоваров
Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (1)
Список сравнения (0)

Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S

Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S
Производитель: Lainox, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1.2 / Тип оттайки: Автоматическая / Вес, кг: 101.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 790x700x850
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(1/0)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики. Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S

    Количество уровней 5
    Мощность, Вт 1.2
    Напряжение, В 220
    Тип оттайки Автоматическая
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 790x700x850
    Вес, кг 101.00
    Тип протвиня гастроемкость GN 1/1
    Объем, л 95
    Температура охлаждения от/до, С Эффект охлаждения от +90 до +3С, мин - 90 (10кг продукта) Эффект замораживания от +90 до -18С, мин - 240 (7кг продукта)
    Программирование есть
    Расстояние между уровнями, мм 65
    Производитель: Lainox, Италия Lainox, Италия

  • Описание. Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S

    Шкаф (аппарат) шоковой заморозки Lainox RDM051S

    К современным предприятиям общественного питания предъявляются всё более строгие гигиенические требования. Так как, самую большую опасность для только, что приготовленной пищи представляет медленное и произвольное остывание, приводящее к быстрому размножению бактерий и последующей порче продуктов с возможными последствиями для здоровья. Горячая пища должна быть употреблена сразу после приготовления и не позднее 3-х часов после окончания термообработки. Есть два способа "сохранить" готовое блюдо:

    1. Поместить его в тепловой шкаф (витрину) или регенератор для поддержания его в горячем состоянии. При хранении пищи в регенераторе с пароувлажнением пища остаётся тёплой, при этом не пересыхает и не теряет вкусовых качеств;
    2) второй способ - поместить готовый продукт в камеру шоковой заморозки, выбрать оптимальный режим, который Вам наиболее подходит в данный момент и после окончания процесса шоковой заморозки, спокойно хранить продукт длительное время. Как только возникнет потребность в сохраняемом блюде необходимо переместить блюдо в  регенератор или пароконвектомат и в режиме регенерации в течении 5 минут Вы получите готовый продукт, готовый к употреблению, полностью сохранивший вкус, запах и вес.

    Камера шоковой заморозки очень быстро снижает температуру внутри продукта, предупреждая тем самым нежелательное размножение микроорганизмов. Охлаждённая таким образом пища сохраняет свои естественные: влажность, цвет, вкус и аромат. А кухня может гарантировать своим клиентам самое высокое качество пищи. Если приготовленную пищу поставить остывать в обычный холодильник/морозильник, кроме риска загрязнения бактериями, начнётся испарение воды, что намного снизит качество блюда, не говоря уже о вреде для подопного оборудования. Более того продолжительность процесса охлаждения в обычном холодильнике намного больше, чем в камере шоковой заморозки.

    Камеры шоковой заморозки производят быстрое снижение и заморозку продуктов. Резкое снижение температуры позволяет сохранить свежесть и аромат только что приготовленного блюдо до 6-ти дней.
    Его питательные и органолептические характеристики остаются неизменными, предотвращая возникновение таких нежелательных явлений, как потеря веса, высыхание и окисление.
    Камера шоковой заморозки понижает температуру пищевых продуктов до -18°С за 240 минут (особенно рекомендуется для хранения сырого пищевого сырья), или до +3°С за 90 минут (применяется прежде всего для продуктов приготовленных, обработанных).

    В комплекте. Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S

    • шкаф шоковой заморозки
    • упаковка
    • паспорт-инструкция
    • гарантия - 12 мес.
    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S по цене 102096 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S в нашем интернет-магазине продается по цене 102096 грн.

    Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. При желании вы можете получить заказ самостоятельно у нас в офисе. Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта». Данная компания предоставила специальный тариф нашим клиентам для грузов менее 100кг всего в 1,65грн/кг (скидка составляем почти 50% от обычного тарифа для 5-6 зоны). Доставку в пределах Киева мы можем осуществить собственным транспортом при заказе от 500грн. При заказе на сумму свыше 10 000 грн доставка негабаритного груза до 2м.куб. бесплатна!

    Оплату Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S можно осуществить как наличными (при доставке курьером по Киеву, при покупке у нас в офисе, наложенным платежом) так и безналичным способом (для физических лиц через банк, банковский перевод на карту или банковский счет, оплата картами Visa, MasterCard). На все оборудование, включая Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 102096 грн и качество товара Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S

  • Отзывы и вопросы. Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

Товары, похожие на Шкаф шокового охлаждения/заморозки LAINOX RDM051S
63446 грн
в наличии
Шкаф (аппарат) шоковой заморозки  DGD  AT-03-ISO К современным предприятиям общественного питания предъявляются всё более строгие гигиенические требования. Так как, самую большую опасность для только, что приготовленной пищи представляет медленное и произвольное остывание, приводящее к бы..
59040 грн
64454 грн
в наличии
Шкаф (аппарат) шоковой заморозки HENDI 232 170 на 5 уровней. К современным предприятиям общественного питания предъявляются всё более строгие гигиенические требования. Так как, самую большую опасность для только, что приготовленной пищи представляет медленное и произвольное остывание, приводящее к ..
65693 грн
в наличии
Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH03 вмещает в себя 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяя качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.  Оснащен электронной ..
70704 грн
в наличии
Основные характеристики Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 8 кг Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С Цикл заморозки 240 мин. Производительность цикла заморозки 5 кг Количество уровней 3 ..
61200 грн
72346 грн
в наличии
Шкаф (аппарат) шоковой заморозки  COOLEQ CQF-5. Корпус  внутренние поверхности шкафа шоковой заморозки COOLEQ CQF-5 выполнены из нержавеющей стали 1,5мм. Отсек с холодильным компрессором расположен в нижней части аппарата. Самозакрывающиеся двери. Скругленные углы конструкции для бол..
72605 грн
в наличии
Шкаф (аппарат) шоковой заморозки  DGD  AT05ISO К современным предприятиям общественного питания предъявляются всё более строгие гигиенические требования. Так как, самую большую опасность для только, что приготовленной пищи представляет медленное и произвольное остывание, приводящее к быст..
72662 грн
в наличии
Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH05 вмещает в себя 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяя качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.  Оснащен электронной пане..
72950 грн
в наличии
Шкаф (аппарат) шоковой заморозки HENDI 232 194 на 7 уровней. К современным предприятиям общественного питания предъявляются всё более строгие гигиенические требования. Так как, самую большую опасность для только, что приготовленной пищи представляет медленное и произвольное остывание, приводящее к ..
Фуд-Сервис ❶ Шкафы шоковой заморозки
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Пн-Пт. 9.00-18.00 Сб. 10.00-14.00
Воскресенье-выходной
 
info@food-service.com.ua

Технологическое и барное оборудование:
(044) 223-67-28;   (097) 141-50-50;   (099) 141-50-50

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(044) 383-12-60;  (097) 141-50-50

Крупногабаритное холодильное оборудование:
(044) 362-40-60;  (099) 141-50-50


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»