О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Новинки
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Куттеры
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
(063) 341-50-50    (099) 141-50-50
0сумма: 0 грнтоваров
Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (1)
Список сравнения (0)

Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN

Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN
Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN
Производитель: Sirman, Италия / Мощность, кВт: 1.0 / Материал корпуса: Нержавейка / Назначение: комерческое / Вес, кг: 16.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 200x360x500
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(4/2)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN

    Материал корпуса Нержавейка
    Мощность, кВт 1.0
    Назначение комерческое
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 200x360x500
    Вес, кг 16.00
    Создаваемое давление воздуха, бар 1,2
    Загрузка стакана, л 0,8
    Температура продукта, град. С -18... -22
    Производитель: Sirman, Италия Sirman, Италия

    Инструкция по использованию
  • Описание. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN

    Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27.

    PacoJet – единственный в своем роде инновационный аппарат гомогенизатор замороженных продуктов. Суть технологии состоит в смешивании глубоко заможенных продуктов до однородной консистенции, что позволяет получить замороженный гомогенизированный мусс с сильно выраженным естественным вкусом продуктов.

    С появлением аппарата на кухнях высокого уровня появился новый фундаментальный процесс пакотирования.

    PacoJet технология получила свое название от имени аппарата гомогенизатора фирмы-производителя PacoJet /Швейцария/. Особенность процесса пакотизации заключается в том, что продукты, из которых приготавливается масса-пюре, хранятся при температуре -20°С/-22°С. При этом текстура продуктов напоминает сорбет или мороженое.

    Известно, что для достижение гомогенности муссов, пюре или паштетов в продукты добавляют агент-гомогенизатор, который имеет адгезивные связующий эффект.

    PacoJet позволяет получать однородную массу замороженного продукта в виде мельчайшей фракции без примесей. Продукт получается в натуральном виде с сохранением ярко выраженного вкуса компонентов.

    Революционность аппарата состоит в сверх прочных ножах, их особой конструкции и высочайшей скорости измельчения. При этом продукт не успевает разморозиться и растаять, сохраняя низкую температуру.

     

    Уникальные свойства и преимущества PacoJet:

    • Готовый продукт после обработки в аппарате PacoJet имеет однородную консистенцию сорбета или мороженого. Температура продукта -12...-15°С, что является идеальной температурой для подачи.
    • В комплекте PacoJet есть несколько контейнеров, в которых происходит пакотирование. Эти же контейнеры очень удобно хранить в морозильном шкафу. Продукты можно подписывать и использовать по мере надобности.
    • Контейнер с продуктом можно обрабатывать в PacoJet несколько раз. При этом не стоит опасаться за качество продукта, он всегда будет в замороженном состоянии. Кристализованные продукты могут быть дополнительно обработаны в PacoJet для придания им однородности.
    • Использование аппарата PacoJet минимизует потери продукта. Отходы от обработки сводяться к нулю.
    • Аппарат легко очистить для следующих продуктов. Стоит лишь прополоскать нож и защитную крышку под проточной водой.
    • Цикл минутного полоскания PacoJet рекомендуется лишь в случаэ использования сахаросодержащих продуктов во избежание остатков сахара на оси.
    • Автоматизированный цикл мойки также занимает минуту. Чистящее средство должно быть непенообразующим.

    Технология пакотирования существенно экономит время на вашей кухне, открывает множество возможностей в меню. Блюда приготовленные с использованием пакотирования отличаются высоким качеством и уникальностью.

    Испробовав аппарат PacoJet, Вы навсегда останетесь его поклонником!

    Опции:. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN

    Набор ножей Купсет (3 шт.)- эквивалент 185 евро.
    Комплект стаканов (4 шт.) - эквивалент 230 евро. (Ёмкость стакана: 1л, Максимальное заполнение: 0,8 л).

    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN по цене 163584 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN в нашем интернет-магазине продается по цене 163584 грн.

    Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. При желании вы можете получить заказ самостоятельно у нас в офисе. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта». Данная компания предоставила специальный тариф нашим клиентам для грузов менее 100кг всего в 1,65грн/кг (скидка составляем почти 50% от обычного тарифа для 5-6 зоны). Доставку в пределах Киева мы можем осуществить собственным транспортом при заказе от 500грн. При заказе на сумму свыше 10 000 грн доставка негабаритного груза до 2м.куб. бесплатна!

    Оплату Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN можно осуществить как наличными (при доставке курьером по Киеву, при покупке у нас в офисе, наложенным платежом) так и безналичным способом (для физических лиц через банк, банковский перевод на карту или банковский счет, оплата картами Visa, MasterCard). На все оборудование, включая Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 163584 грн и качество товара Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN

     

    Видео. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Отзывы и вопросы. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

Товары, похожие на Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN
87408 грн
в наличии
Напольный куттер Yazicilar L20IV "ЛЮСИ" предназначен для приготовления разнообразных гарниров, соусов, супов, пюре, паштетов, а также может применяться для получения ароматических и лечебных масел. Данная модель имеет вертикальное исполнение, оснащена 20-ти литровой емкостью и ножом с 4-мя..
95040 грн
в наличии
Ёмкость контейнера 1л Максимальное заполнение 0,8 л Идеальная температура пакотирования для продуктов - 22°C Возможность выбора приготовленных порций продукта от 1 до 10 порций Мощность 1,05 кВт Напряжение 220В Избыточное давление 1 bar Режим чистки ..
118800 грн
в наличии
Yazicilar L20IV-LAB серия "КАТРИНА"  - универсальный измельчитель-куттер высокой мощности. Данная модель имеет вертикальное исполнение, оснащена 20-ти литровой емкостью и ножом с 4-мя лезвиями из нержавеющей стали. Крышка выполнена из полупрозрачного поликарбоната, в которой предусмотр..
122170 грн
в наличии
Настольный куттер ROBOT COUPE R10 применяется для быстрого приготовления фаршей, эмульсий, взбитых сливок, размалывания и замешивания теста. С ним можно рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), измельчать любые продукты (курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варё..
197366 грн
в наличии
Yazicilar L20I-LAB серия "КАТРИНА"  - универсальный измельчитель-куттер высокой мощности. Данная модель имеет вертикальное исполнение, оснащена 20-ти литровой емкостью и ножом с 4-мя лезвиями из нержавеющей стали. Крышка выполнена из полупрозрачного поликарбоната, в которой предусмотре..
Фуд-Сервис ❶ Куттеры
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Пн-Пт. 9.00-18.00 Сб. 10.00-14.00
Воскресенье-выходной
 
info@food-service.com.ua

Технологическое и барное оборудование:
(044) 223-67-28;   (097) 141-50-50;   (099) 141-50-50

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(044) 383-12-60;  (097) 141-50-50

Крупногабаритное холодильное оборудование:
(044) 362-40-60;  (099) 141-50-50


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»