О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Новинки
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Оборудование для SOUS VIDE
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
(063) 341-50-50    (099) 141-50-50
0сумма: 0 грнтоваров
Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (1)
Список сравнения (0)

Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина

Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина
Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина
49875 грн
52440 грн
есть в наличии
Код: 39502
Акция до 11.12.2016г.
Производитель: ORVED, Италия / Вес, кг: 23.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 720x430x360
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(3/1)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина

    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 720x430x360
    Вес, кг 23.00
    Количество программ приготовления 90
    Корпус нерж.сталь
    Температура, ˚С от 20˚ до 100˚С шаг 0,3˚С
    Объем максимальный, л 28,4
    Мощность, кВт 1,8
    Производитель: ORVED, Италия ORVED, Италия

    Режимы работы SVThermo
  • Описание. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина

    Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.

    Сокращение потерь
    Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д.
    Более длительный срок годности
    При производстве продуктов по технологии Sous Vide срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней, включая день производства и потребления. Однако некоторые продукты могут храниться дольше.
    Срок годности при технологии приготовления Sous Vide
    Рыба – 4-6 дней
    Говядина – 25-30 дней
    Телятина – 25-30 дней
    Свинина – 15-18 дней
    Мясо птицы – 10-18 дней
    Овощи – до 45 дней

    Особености:

    Функция автоматической подачи горячей или холодной воды;
    Функция приготовления продуктов ночью с автоматическим поддержанием температуры;
    Контроль приготовления продукта с помощью датчиков; данные отслеживаются через USB порт (опция)
    Программирование, возможность сохранения до 90 программ;
    Рабочая температура от 20С до 100С
    Инновационная система поддержания температуры с высокой точностью +/- 0,03С
    Корпус выполнен из специальной нержавеющей стали IP X3
    Специальная плексигласовая термостойкая крышка

    Опции:. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина

    1. Корзина (8 ячеек) для эффективного приготовления  в пакетах - 120 евро.
    2. 
    USB интерфейс - 70 евро.

    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина по цене 49875 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина в нашем интернет-магазине продается по цене 49875 грн.

    Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. При желании вы можете получить заказ самостоятельно у нас в офисе. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта». Данная компания предоставила специальный тариф нашим клиентам для грузов менее 100кг всего в 1,65грн/кг (скидка составляем почти 50% от обычного тарифа для 5-6 зоны). Доставку в пределах Киева мы можем осуществить собственным транспортом при заказе от 500грн. При заказе на сумму свыше 10 000 грн доставка негабаритного груза до 2м.куб. бесплатна!

    Оплату Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина можно осуществить как наличными (при доставке курьером по Киеву, при покупке у нас в офисе, наложенным платежом) так и безналичным способом (для физических лиц через банк, банковский перевод на карту или банковский счет, оплата картами Visa, MasterCard). На все оборудование, включая Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 49875 грн и качество товара Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина

     

    Видео. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Отзывы и вопросы. Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

Товары, похожие на Аппарат SOUS VIDE SV THERMO TOP Вакуум-варочная машина
Фуд-Сервис ❶ Оборудование для SOUS VIDE
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Пн-Пт. 9.00-18.00 Сб. 10.00-14.00
Воскресенье-выходной
 
info@food-service.com.ua

Технологическое и барное оборудование:
(044) 223-67-28;   (097) 141-50-50;   (099) 141-50-50

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(044) 383-12-60;  (097) 141-50-50

Крупногабаритное холодильное оборудование:
(044) 362-40-60;  (099) 141-50-50


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»